第一千三百九十六章 新的收徒计划（1/2）

按照节目组的计划，三天后集合前往川府录制节目。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

如果不能过来集合，单独去川府报道也可以，只要不耽误定好的拍摄计划就行。

趁着出差之前还有时间，杨振兴又一次举办了一场收徒仪式。

他早就召集过公司里负责餐饮这方面的管理层，说明了自己打算再收一批徒弟，让他们帮忙推荐店里表现优异的年轻厨师或者学徒。

名单其实早就到杨振兴手里。

他一直没什么动作，好像忘记了这件事一样。

实则不然，他用了近一年时间，悄然无息的在观察名单上的员，亲自长时间观察了一下他们究竟怎么样。

顺带着利用去店里检查工作观察名单员的时候，又仔细观察了其他后厨工作员。

不是杨振兴不相信推荐上来的名单，怀疑里面会有猫腻。

主要是别觉得不错的选，他可能觉得不行；别觉得不行的选，到他这里或许就能眼。

每个都有每个自己收徒弟的标准，很难有统一标准。

当然观察也不是盯着所有观察。

他在这个过程中有意的进行了筛选，说出去有些过分，他把目标群分成了三挡。

毕竟一个时间力有限，没办法从到尾观察所有，实在是顾不过来。

为了省事，他只能选择这种有些侮辱，但十分高效的方式。

第一档是观察一段时间后觉得马马虎虎或者不是很满意，然后被淘汰的一些。

这些淘汰之后，基本不会再给机会继续观察。

第二档是表现良好的一批。

这些脾气格还有天赋水平算不上多高，算是优秀一下，合格以上，不收觉得可惜，收了或许还能有一两个惊喜。

对于第二档这些，杨振兴后续只分出了一小部分力去观察，算不上多么关注。

最后第三档则是最符合他收徒标准的几个了。

虽然数少，但花费的时间力却是最多的。

听起来觉得十分不公平，杨振兴完全是看碟下筷，可现实社会就是这么残酷。

有天赋有能力的，永远都是最受大家关注的。

从小学幼儿园开始，老师们就已经毫不掩饰的去偏那些好苗子。

真要说起来，杨振兴这么做，甚至比学校里老师更负责任。

老师对于优等生那叫一个呵护，对于差生就放任他们自自弃，野蛮成长，毫不关心他们未来长大能不能活下去。

杨振兴这边只关注厨艺天赋好的，对于天赋不行的，不是说不关心，而是没那么上心。

从而让这些根本天生不是吃这碗饭的，早点醒悟过来，离开这一行，去新的行业里寻找适合自己的工作。

如果没这个天分，还要强加关心，把留在这一行里，岂不是这辈子都出不了，赚不到钱？

这不是为了好，完全是在害。

同时还能让整支厨师队伍更有实力和战斗力，提高整体质量。

‘专业的事给专业的去做’。

这句话不仅仅用在用方面，同样适用在行业里。

某一行业想要发展壮大，就一定要走兵强将路线。

要是里面掺杂了大量混子的、不专业的，政策再好、投再多，也做不出多少成绩，不会有太大发展。

尤其是在需要技术的地方，这一点更为重要。

厨师说是手艺，实际上也包含有大量技术和技巧。

杨振兴要做的就是整合一支高质量上层厨师队伍，把他们培养成厨师长、炉师傅，顶尖战力有保障。

再由他们，去负责统帅剩下的天赋差强意的厨师，组成整个公司的厨师力量。

‘兵熊熊一个，将熊熊一窝’。

培养出一个优秀的厨师将领，再练兵，不是强军，至少也是有一定战斗力的队伍。

而且这次收徒，杨振兴也早已经有了计划。

他不会像上次那样，只收四个徒弟。

当初收四个徒弟，一开始目的也是先把将练出来，再让他们去带。

结果已经再明了不过。

他的四个徒弟出师后，表现让杨振兴非常失望。

也就二徒弟吴立俊有点志气，可也一心扑在比赛上，想要像他这个师父一样，在国内外厨艺比赛中大放光彩。

剩下的三徒弟李博醉心权力。

四徒弟五徒弟张艺和王宏，也几乎变成了小透明，安于现状，没有什么斗志。

这次杨振兴准备直接收二十到三十个徒弟，准备在这批徒弟中间，营造出一个竞争激烈的环境。