第一千四百一十七章 不要相信‘不辣\’两个字（2/2）

，她是站在前台的。

多了这么一个黑历史，说不定未来在节目上，会反复被拿来调侃。

本以为今天看了台本，知道老师傅们做的菜都以清淡的传统川菜为主，少数几个辣菜也都表示不会很辣。

哪曾想到底还是上了他们的当，这一筷子下去，可把她辣得不轻快。

谈笑间品尝玩炝锅鱼，大家给出点评后，到蒋师傅制作国宴菜肝油海参。

一上来依然是简单的介绍。

“川府是内陆地区，距离大海很远，所以古代川府这边吃海鲜，远没有现在这么方便。

我们本地有一种说法，川渝常见的海鲜，有五大件，分别是海带、鱿鱼、海蜇、紫菜和虾皮，尤其可见川府吃海鲜有多费劲。”

“当然士绅豪商比老百姓强一些，一些海参、鱼翅、鲍鱼等货，还是能够经常吃到。

为了制作这些难得的食物，他们的家厨可以说煞费苦工，这道肝油海参，根据记载，就是这么研制出来的。

而且这道菜也非常明显的带有我国官府菜很大一个特点，那就是做工非常复杂，过程非常讲究，寻常家里可吃不到这道菜。”

缪师傅也附和道：“蒋师傅说的没错，这道菜做法十分复杂，很考验厨师能力和水平。

之所以从原来的国宴菜中刷下来，现在又没有会做，主要是这道菜实在太麻烦，用料也太奢侈，

久而久之就落得了这样一个下场。”