第一千四百九十九章 试营业(2/2)
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除此之外,他还请了大量美食节目的制作
、导演和主持
。
完全能够想到,未来不光有
会在专栏上宣传他们的饭店,可能还会吸引一些电视节目,来到店里进行拍摄。
虽然杨振兴在饭店试营业期间,没有起到任何帮助作用。
但他近水楼台先得月,凭着其他三个
的介绍,认识了不少邀请来的业内
士。
别看大家只是第一次见面,彼此之间的关系只能算得上点
之
。
或许过一段时间再见面都不会认识。
可这也极大的扩展了杨振兴在阿美利加这边的
脉关系网络。
只要以后有机会多见上几次面,多
流几回,相信他和这些大洋彼岸同行之间的关系,会熟络起来。
成为无花无说的朋友不太可能,但至少自己需要帮助的时候,能够找到
,并跟别
说得上话。
不得不说戈登他们的建议十分奏效。
邀请了一大群专业
士到饭店里来试菜,请他们评价店里的服务和菜肴质量。
只是短短三天时间,杨振兴他们就收上来了大量的评价和反馈。
比如分餐的问题、
味的问题、菜名和制作食材的问题等等。
针对这些评价,四个
组织了一次内部管理会议,大家坐在一起商讨该如何解决。
整
整鸭或者整鱼的菜,被大量削减,或者是上菜后请客
观赏过整道菜后,由服务员端到一边进行简单的分割,分割成方便食用的小块。
再由客
使用公共筷子或者勺子,盛到自己的餐盘里品尝。