第一千六百九十三章 认可与不认可(1/2)
一天游玩下来,杨振兴最大的收获就是,认识了安东尼波登这个同行。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
抛开从网上查到的资料。
亲身接触后,他发现对方身上有一种很独特的魅力,那就是‘说真话’。
不要小瞧了这三个字,一般很少有
能够做到这一点。
虽然话里经常带着骂
的俚语,可就是让
讨厌不起来,而且还很喜欢听。
杨振兴明白了为什么安东尼波登能够如此受欢迎。
因为他纯粹,所以大家都喜
他。
最让杨振兴感到钦佩的是,对方同样是厨师,然后又转行当了畅销作家,最后跨行进
电视行业。
这是十分罕见的现象,安东尼波登是非常特殊的存在。
其他厨师,一般都是在本行业取得一定成绩后,才会出版书籍,出版的也基本都是菜谱。
那些有专业
度的书,都会在退休后才会考虑。
就像他的两位师父一样。
退休之前,也都只出版过菜谱,理论研究书籍,都是退休后完成的。
从来都没有
考虑过会进
电视行业。
因为这时候,厨师已经变成了大师,有了身段,不屑于抛
露面。
再比如他的好朋友兼合伙
戈登拉姆齐。
他是先从厨师进
电视行业,等出了名以后,才出书,而且出书更多的只是为了捞钱和巩固提高自己的地位和影响力。
“我不得不承认,我去过世界上那么多国家,只有中餐是这么的有魅力,即使第一次接触的
,都会为她
的着迷。”
杨振兴十分得意,赞同道:“没错,在我们国家,除了八大菜系,还有更多别具特色的地方菜系。
几乎每一座城市,都拥有自己独特的饮食文化。
可能只隔着一条河或者一座山的两个城市,他们的饮食文化可能天差地别。”
看着有些不敢置信的安东尼波登,杨振兴继续说道:“你不要以为我在吹牛,等你在中国多走走,或者多了解一些信息。
你就会发现我说的一点也不夸张,完全是事实。
说实话,你们节目只去川府拍摄一期内容,在我看来十分可惜。
其实在中国,许多地方都能给你们节目提供非常优质的内容。”
吃了一
杨振兴创制的文泉春招牌菜‘花香烤鸭’。
安东尼波登惬意的说道:“我回
可以跟节目组建议一下。”
说完,他看着旁边正被刘建业拼命劝酒的尼尔森,接着说道:“至于能不能行,就要看电视台的意思了。”
杨振兴点
表示理解。
同样都参加过电视台的节目拍摄,而且都作为主要主持
。
但他很清楚,别看主持
在节目组里,似乎话语权很大。
实际上真正可以做决定的,都是导演或者电视台的领导,他们只有建议权。
“没关系,提一句就行,行不行的也无所谓,我只是提个建议罢了。”
这个话题没有继续说下去,杨振兴又主动引出了另一个话题。
“安东尼,我接触认识的歪果仁,尤其是阿美利加
,都对动物内脏十分抵触。
为什么你却不像他们无法接受?”
安东尼波登摇摇
,认真的回答道:“这是一个理念问题。
我之所以在镜
前,吃一些在阿美利加
眼里,看起来很‘可疑’的食物。
只是想在这方面塑造一个新的阿美利加
的形象。
一个对异国文化和生活感兴趣、有理解力和同理心的世界公民。”
听他说完,杨振兴顿时无语。
‘只能说不愧是阿美利加
吗?也只有他们的思维是这样的,连世界公民都出来了!’
这
高高在上的既视感,引得他不停在心里吐槽。
安东尼波登没有发觉杨振兴的沉默。
他依然在阐述自己的思想。
“现在的阿美利加
,内心里已经失去了阿美利加最重要的‘世界公民’。
我们对于少数族裔的态度越来越差,没有
愿意倾听他们的声音,理解他们,并为他们仗义执言。
这种白
范本,已经消失了,所以我才会在节目上不遗余力的反复重申,要尊重为你准备食物的
。”
关于尊重饮食从业
员,这一点杨振兴很赞同。
不过对于对方所谓的‘最好的白
范本’,杨振兴完全无法苟同。
或者说根本不理解安东尼波登是怎么才能诞生这样的一种思想。
但是反过
来看看他们国家在世界各地
出的事
,倒也没什么好奇怪的。
国家是‘世界警察’,公民是‘世界公
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