85.你做,我们吃!(2/2)
“好!”
回去的路上,向瑾就跟颜宸道,“晚上叫你外婆别做饭,到时候到我们家来吃。”
颜宸就笑,“你打算做什么好吃的?”
向瑾就卖关子,“到时候就知道了。”
颜宸知道追问不出结果,所以也就没有再问,“好,那我到时候给他们说一下。”
向瑾回到家,先是将牛
放进水里泡了,将
里面的血水泡掉,然后又去找廖婶子要了一些
笋子泡了。
当她外婆和廖婶子看到她竟然泡了一大盆的牛
,于是就都吃惊地道,“你怎么买了那么多的
啊?而且还都给泡上了。”
向瑾就道,“不是我买的,是颜宸买的,他请我们吃的。”
外婆和廖婶子就都疑惑,“颜宸买的?他为什么买那么多,而且还请我们吃?”
说不通啊!
向瑾就道,“因为他要让我给他做啊,不过我们说好了,这次是他请,下次我请。”
外婆和廖婶子就眼角抽了抽,直说他们两个孩子败家,
费钱什么的。
向瑾就不乐意了,“哪有败家?这牛
虽然看着是多了点儿,但是却一点也不贵,就只比猪
的价格高那么一点点,所以还是很划算的。
再说,这牛
平时得多难得的才那么地吃上一回啊,咱们就别纠结那么多了哈?”
她外婆就问,“这牛
是怎么一回事,你问过那卖
的老板没?”
这个时代,他们这个地方的牛主要还是用来耕种土地之用的,而并非是后面那种专门用作
们食用的菜牛。
这个时代,就他们这个地方,
们所吃到的牛
基本上要么都是病牛
,或者突发意外
况死掉的牛,绝对没有新鲜的大活牛给你拿来屠宰。
向瑾就点了点
道,“说是杨柳村那边昨天下午摔死了一
牛。”
外婆就点了点
,“那就好,就怕是病牛
。”
廖婶子就安慰道,“应该不是,毕竟杨柳村离镇上也不是很远,只要大家稍加一打听,就能将事
给弄明白,那卖
的长期都在镇上卖猪
,他不至于为了点眼前的利益而就不顾以后的生意了。”
向瑾她外婆就点了点
,“嗯,说的有道理,那你打算怎么做这个牛
?给外婆说,外婆去弄!”
向瑾就道,“我打算一部分拿来卤做个卤牛
,一部分拿来跟
笋一起做一个红烧酱汁牛
,下午的时候让舅舅他们也带些回去,让舅妈她们和表哥表弟他们也都尝尝,那红烧酱汁牛
可以澎在井里放几天,到时候吃面。”
廖婶子就笑呵呵道,“哎哟,这个好,婶子我给你说啊,咱们家向瑾那做卤
的手艺可真是
得不得了,上回差点没把我的舌
都给吞了,这回这卤牛
和这酱汁牛
啊估计又会好吃的不得了。”
向瑾就谦虚道,“婶子你过奖了,我可没那么厉害,应该不难吃是真的,说好吃的不得了,我估计有点悬,不过我尽量。”
外婆也在一旁笑眯眯地道,“外婆相信你,那咱们还是亲自去给你曾爷爷和莫
打声招呼,哪能请
吃饭不亲自去说,还找
带信的?那多显得没诚意?!”
“哦!”
然后廖婶子就道,“那你们去,我来弄午饭,顺便把向瑾刚买回来的那些
跟骨
分了,放出来拿去井里澎着。”
“唉,好,那就先辛苦你一下,我们很快就回来。”
“婶子瞧你说的,一家
还说两家话,多见外!”
“好好好,不跟你见外!”