第81章 紫菜虾皮小馄饨(2/2)
白白胖胖的小馄饨,透过薄薄的皮还能看到里面
的
馅儿。
而之后的步骤就更简单了。
先准备好一个碗,在里面放上葱花和切得碎碎的榨菜末,还有撕得碎碎的紫菜叶子和白生生的虾皮。
虾皮和紫菜带来了大海的鲜味儿,这是最后汤
的关键。
而之后更是要再加上一小勺的盐和半勺的香油,提升汤的味道。
其实这道小馄饨的灵魂所在就是这半勺的香油了。
用最高品质的芝麻榨出来的香油,可以说是寸滴寸金。
只需要少少的一点就可以带来极为浓郁的香气。
而此时顾明月烧的另外一锅开水也已经好了。
那圆圆滚滚的小馄饨,轻轻一下锅,随意地扒拉两下,等到锅里的水重新滚沸的时候就已经煮熟了。
完全不需要任何其他的调料。
只要将原汤倒进刚刚准备好的料碗里,然后再加上那么几个胖乎乎圆滚滚的小馄饨,这份简单但是味道极佳的紫菜虾皮小馄饨就搞定了。
顾明月调味的手法已经达到了至臻的境界。
她调好的汤
鲜美极了,但是又不会遮盖馄饨的本味。
这么一碗热乎乎的汤喝下去,那是从胃
熨贴到心
。
而刚刚还在努力吃着三文鱼的小熊此时不
了。
又有什么更香香的东西出现了?!
是什么??
居然这么香!
他小熊好像就没吃过!
咦?
小熊陷
了一瞬间的迷茫。
他之前应该吃过很多的好东西吗?
不然的话,为什么会觉得自己之前没吃过,是一件不正常的事
呢?
不过现在还在小熊状态的凌大元帅虽然对自己曾经吃过的山珍海味一概不记得了。
而他很快也就忘记了刚刚那一瞬间的迷茫,转而将自己全身心投
到
饭大业之中。
他也要吃!!!!