第27章全国素菜大赛（2/2）

的美食，用来增长厨艺的积累，最终才有希望领悟厨道真谛。

中华民族数千年的烹饪技艺，早已因为地域、气候和厨师的不同，造就了最著名的八大菜系和众多拥有地域特色的烹饪技巧。

彭力只是传承了程守毅粤菜方面的诸多技艺，虽然这些技艺都被天赋极高的彭力练习到了接近师傅的境界。

但是论烹饪的技艺和手法，彭力其实比较偏于清淡，所以彭力才会第一站就来到了花样百出的湘菜主阵地星城。

可是，作为粤菜准国厨程守毅的弟子，湘菜的名厨不可能诚心教导彭力湘菜的众多高级技巧和手法。

所以，彭力只好逐家饭馆去品尝，通过他那味觉极为灵敏的舌来推出湘菜的一些手法和技艺。

很快，两便在石大厨二楼一张靠窗的双餐桌坐了下来，在服务员礼貌地送上餐具后，彭力直接三秒下单。

“服务态度挺好的。”宋诗琼说道。

彭力也赞同的点点，这家石大厨的服务质量是这两天去过的饭店里最好的。

十分钟后，陆续地上菜完毕，速度也不慢。

最先端上来的是湘省的地方传统名菜：腊味合蒸。

这道菜的主料是腊猪、腊、腊鱼、汤和调料。从卖相来看，红绿相配，汁诱，令不自禁地食欲大振。

彭力夹起一块腊猪尝了尝，其腊香浓重、咸甜适、柔韧不腻。

宋诗琼也尝了一，不由再次夹起一块腊，边吃边赞道：“好吃！”

彭力不由哭笑不得，问道：“你在厨师男朋友面前称赞别的厨师，这样真的好吗？”