第236章 炸鱼（1/2）

孔氏根据柳叶说的，先是腌制了一炷香的时间，然后开始做菜。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

今天做的是鲫鱼炖豆腐，白白的鱼汤夹杂着豆腐，闻起来就又鲜又美味。

杨氏见柳叶的目光看向菜，想想也这个时候，就说道：“叶儿饿了吧！我给你舀一碗鱼汤你先喝着。”

“不用了，舅妈，过会儿一起吃就好了！”

“怕啥，自家，不讲究的。而且这炖豆腐，大家天天吃，早就吃腻了！”说着，拿着碗，就给柳叶舀了一碗。

柳叶也不客气，鱼汤虽然有些腥，不过豆腐倒是滑鲜美，在只有盐的况下，孔氏能够做出这样的饭菜，已经不错了！

她想了想，问道：“舅妈，家里有酒吗？”

“有有，我去拿。”

柳叶问孔氏，“大表嫂，你在锅里放些我给你的调料。”

孔氏看了柳叶一眼，打开小瓷瓶，倒了些许，看向柳叶。

“大表嫂，你搅一搅，尝尝看！”

孔氏翻了翻菜，尝了尝鱼汤，发现少了一些鱼腥味，而且味道鲜美了一些。

“叶儿，好像好吃了很多！”

柳叶点点，笑着说道：“大表嫂再放点糖尝一尝。”

孔氏点点，找了些白糖放进去，尝了尝，有微微放了些进去，想了想，又放了些调料进去。

这时，大舅妈已经拿了酒过来，孔氏已经明白柳叶的意图，就倒了些进去，然后尝了尝，又倒了些进去，然后惊讶的说道：“叶儿，没有腥味了，而且味道也很好。”

柳叶笑着说道：“大表嫂果然有做菜的天赋，如果再炖一会儿，豆腐味了，只会更好吃。”

孔氏点点，又加了一把柴！

“大舅妈，大表嫂做饭菜很有天赋。镇上码来往的也多，不如，让大表嫂在镇上开个店吧！”

杨氏和孔氏对视了一眼，杨氏结结的说道：“这……这会有买吗？”

毕竟就他们家来说，天天吃鱼，早就吃腻了！

“大舅妈一会儿尝尝大表嫂的手艺就知道了！”柳叶笑着说道。

杨氏看了看柳叶，看了看有些紧张的孔氏，坐回去开始烧火。

不一会儿，鱼香夹杂着豆腐的清香，就从锅里飘了出来。

杨氏早就吃腻了炖豆腐，可是今天，她问着鱼香，有些馋了，尤其是锅盖打开的时候，她忍不住的咽了咽水。

“今天的菜怎么闻着格外的香。”杨氏说着，也拿了一个碗，舀了两块豆腐和鱼汤。

发现鱼的腥味完全没有了，而且豆腐又又味，很是好吃。

“大舅妈，在放些葱吧！”说着，就在杨氏的碗里放了些葱沫。

葱沫放进去以后，鱼的味道更鲜美了。

杨氏喝了一，又喝了一，最后一气把鱼汤和豆腐都吃了下去，说道：“今天的豆腐太好吃了！”

“大舅妈现在觉得大表嫂能去镇上卖了吧！”柳叶笑着说道。

“真的行吗？”杨氏又不确定的说道。

“怎么不行？除了鱼汤豆腐，可以卖鱼汤面条，成本小，又是独家生意。就算是其他想要效仿，也没有表嫂的手艺。”

杨氏显然心动了，说道：“我再想想吧！”

孔氏自然看出了婆婆的犹豫，她心中也期望婆婆公公同意的，虽然现在公公当上了村长，可是表面上风光，天天忙不完村里的事，现在还整天为全村的发愁，还不如出去呢！

“大舅妈，你们开始吃饭吧！我教大表嫂炸鱼。”

“炸鱼？”杨氏看了大媳一眼，不明所以的问道。

孔氏摇了摇，表示不明白。

不过婆媳两个也没有多问，而是将饭舀了，菜倒出来，重新刷了菜锅，烧上火。

杨氏看到柳叶将整坛子油都倒进锅里，心疼的都快滴血了，说道：“叶儿，怎么倒这么多油呀！”

“大舅妈一会儿就知道了！”柳叶笑着说道，完全不理会杨氏心疼的脸都皱在一起了！

见油温烧到五成热，就让孔氏放鱼，炸到两面金黄，就捞出来。

柳叶尝了尝，味道不错，可是软软的，根本不是自己以前吃的那么酥脆。

柳叶努力的回想着，难道炸鱼还有技巧不成？

孔氏担心的看着柳叶皱着眉，真害怕自己做的不好，或者鱼还没有熟，就说道：“叶儿，是不是味道不对？”

“味道挺好，就是……”

“那是不熟了？不熟就放进去再炸一会儿吧！”

杨氏这么一说，柳叶眼前不由的一亮，确实，他们买回去的都是炸好的鱼，但回去后，又过了油，才又香又脆的。

就说道：“大表嫂，你先把鱼都