第175章 小爪爪,很可爱(2/2)

拉着长夏进屋,两商量着该如何制,又该让几位族帮忙。这些都需要准备一二,果倒是不用担心,部落山囤积着许多。

今年部落组织族把附近的白果,尽数采摘回了部落。

除了碾磨了小部分,余下的白果,都用藤筐装着。一筐一筐摆放在山里。

要是没有果饼子,皮等吃法。

光是山囤积的白果,足够河洛部落吃上一两年的果糊糊。

聊完,木琴领着长夏去了部落广场。

“……我试过用压榨器把团做成细,煮熟,晾晒。这些细不耐收,还容易脆断。”木琴道。

陆陆续续做了不少细,结果都不太好。

长夏想了想,回忆木琴说的工序。

“应该是团的原因。要保存,跟我们之前做的生榨米不一样,团要蒸熟,再捶打变得更有粘,那之后再用压榨器把团做成细,这些细煮熟之后,还要过两遍冷水洗浆,再晾晒。”

亲自做过无数次,长夏多少摸索到一些经验。

听完木琴的话,她快速反应过来。

不过,能不能成还要等动手以后才能确定。

是白果制成的,跟大米做出来的还是有所不同。至少,第一个步骤浸泡大米节省了。

抵达部落广场,长夏阻止木琴喊的决定。

她想先泡一桶果用青布滤去水分,沉淀少许时间,再将湿筛装着晾至傍晚。

然后把湿支撑团放石锅煮到半熟捞起,用石臼舂捣,增加团的粘,再使用压榨器把团榨成丝。接下来的步骤,将丝煮熟,过冷水,反复两遍,最后将丝晾晒。

工序多,耗时长。

这也是长夏阻止木琴喊的原因。

如果只是少量实验,她和木琴两就足够了。

何况,现在只需简单的将果浸泡,过滤掉水分沉淀,再把湿筛晾晒。一切都很简单,让木琴帮忙,无非是长夏想以后偷懒……

(本章完)