第二十章:播出!(国庆不来一波打赏和推荐吗?)(2/2)
但是今天已经是周六了,而且是晚上10点50了。
为此他就算是再不舍,也只能洗漱之后准备睡觉了,不然生物钟调整不过来,周一睡眠不足的滋味谁知道呢。
在卫生间刷完牙,走出来,发现电视机的灯光居然还在亮着。
小黄暗骂自己粗心,来到客厅,拿起沙发上的遥控器正打算关电视。
这时一道浑厚且有磁
的声音伴随着一组令
食欲大开的画面传了出来。
“夜幕降临,
们开始渴望放松而美味的一餐,从炕
小酒到酒店大餐,在庞大的选择谱系里,很多
钟
于街
巷尾,市井里弄,只有这个环境才能配得上他们想吃出点境界的企图,尽管最好吃的烧烤就在你家楼下,但我们还是走远了些.....”
“没了烟火气,
生就是一段孤独的旅程,这就是对烧烤最好的诠释......”
“咯噔~”
看着眼前诱
的画面,小黄正准备按下遥控器的手呆住了。
画面中闪过的滋滋冒油的牛
串,色泽金黄的烤
,鲜艳欲滴的烤韭菜一下子把他的味蕾给激发了。
小黄不自觉的放下了手中的遥控器。
慢慢的靠着沙发坐了下来。
“西唱,起源于大凉山安宁河谷,起源于此地长签的火盆烧烤,是这里特有的彝族特色,也是整座城市最常见的晚餐......”
火盆烧烤?
这是什么烧烤?
小黄有些好奇。
“西唱的烧烤,自带汉彝混居的特色,总是在野
中显露出秩序,也在秩序中透露着野
....”
伴随着旁白的话语,画面中出现了放在桌子中间的火盆,在火盆上方架着一个圆形的烤盘,各色的烤物放在烤盘上在食客的筷子拨动下,翻滚着,锡纸娃娃菜和碳烤豆腐就这样神奇的处于同一块烤盘上。
这就是它们各自升华的舞台。
小黄渐渐的被吸引住了。
“今天的主
公是小二哥烧烤,到这里吃烧烤的
都是冲着一道凉山小猪
,小猪
好吃不是靠着香料
喂出来的,这种大凉山天材地宝既有家养土猪的岁月风味,也有小
猪的细
感.....”
“这种跑山猪只有彝族才买得到,彝族大姐处理小猪的手法有些粗糙中透着讲究,烧
蕨
和松塔给猪褪毛,蕨
和松树的香味渗进
里”
“小猪
连皮带骨剁成大块,最大程度保留猪的风味,调味料只有小米椒,盐和蒜蓉,最后加上香味独特的菜籽油,小猪
才能烤出最好的卖相.....”
看到这里,小黄见到了一
小猪从或蹦蹦
跳到色泽鲜艳被穿上竹签的全过程。
还没有上烤炉,但是小黄分泌的
水,已经能够证明他脑海中已经把味道也想象出来了。
“跟其他
类不同,凉山小猪
是带皮烤制,猪皮细
厚实,是小猪
的
华,烤到颜色金黄之时,
皮
焦香,里面充满了胶原蛋白.....”
“混合着肥
烤出来的油脂,又香又弹,大块的瘦
很有嚼劲,越嚼
味越香,再配上辣椒、黄豆、芝麻磨成的蘸料,别提多香了....”
小黄看着屏幕中闪烁着油渍的小猪
,体内的馋虫发作到了最高峰。
隔着屏幕的食欲给了小黄这个久待在格子间的社畜太多的刺激。
对纪录片从来不感兴趣的他,没想到原来纪录片这么下饭!
此刻他只有一个想法!
饿了!
但是由于刚才看的太过
神,所以他已经忘记了纪录片里面所说的那些地址。
但是食欲对他的激发超乎他地想象。
他立马点开手机围脖,疯狂的搜寻着有关这个名叫《
生一串》地纪录片的一切信息。
在他搜寻的时候,都没有注意到,墙后的钟表,指向了1:00时分。
在他搜索的时候脑中不自觉地响起了纪录片里面的一段话
“凌晨三点,曲终
散,但是小二哥知道,明天的狂欢还会到来,凉山小猪
的魅力,谁都无力抗拒.....”
的确!他看着屏幕就没有能够抗拒。