第16章 太阳照常升起(4/7)
成完美的配合,无论你采取了怎样的即兴发挥也不可能轻易赢得了我的。”美作昴扭
对着仍在等待料理完成的易银说道。
“确实,这道
心塑造出来的清爽,不仅没有降低
猪的味蕾冲击,反而更加突出这份脆
!”堂岛银点
认可道。
“脆脆的,
的~”
向子捂着脸露出了满意的笑容。
“这个味道已经超越了追踪复制的境界了。”一向寡言的水原冬美也点评道。
作为评审的他们不仅是过去的十杰,而且都是各大餐厅的现役主厨,他们赞不绝
的评价令场上的观众都为之沸腾,而一些易银的朋友拥趸们则露出了担忧的神色。
嗤啦!
一声脆响蓦然传出,霎时间场上喧闹的声音也为之一窒。
嗤啦!嗤啦!嗤啦!
易银的烤
猪料理不知何时已经出炉了,此时的他正在不紧不慢地切分着烤好的
猪。
奇怪的是,他没有使用菜刀,而是右手抓着一只光洁的瓷盘,用盘子的边缘代替餐刀将
猪切分开来,那声声脆响就是盘子切开
猪外皮的声音。
看到这一幕,目前正担任着西班牙餐厅“泷·amarillo”主厨兼老板的角崎泷讶声道:“果然!他做的是……”
“西班牙烤
猪”!
啪!
言毕,切分完
猪的易银将手中的盘子往地上一掷,瓷制的盘子登时四分五裂碎了一地。
这是西班牙烤
猪特有的餐前仪式,用盘子切开代表
猪的脆
,摔碎盘子则是证明盘子是真的瓷器。
“
照·秋季特制烤
猪,请慢用!”易银微笑着将分好的料理端至评审面前。
在分到角崎泷时,易银故意轻佻地朝她吹了
气,撩动了她额前的刘海。
“嘿!你小子……想打架嘛!”角崎泷一拳砸在桌子上,尽是羞恼的神色,作势就要打
,但脸颊上却难得泛起了浅浅的红晕。
“角崎前辈,冷静冷静……”木久知园果拉住
躁的角崎泷,然后转而对着易银认真地说道,“真是的!不可以这样子……否则就取消你的比赛资格哦!”
易银不置可否,微笑着一颔首,而一旁的
向子则看着易银偷笑不已。
“嗯,聪明的做法,利用中西餐的共
,以两者共有的料理作为桥梁,将你对中餐的造诣淋漓尽致地发挥在这道西餐料理上……”堂岛银细细端详着叉子上那块泛着莹莹光泽,表皮脆红,
含汁的烤
猪切块评价道。
其余几
也停止了争闹,露出了凝重的神色,各自审查起易银的料理。
“那么……”堂岛银与其他几
对视一眼,同时将易银的烤
猪料理放
中。
嗤……
静谧。
无声。
轰……
什么?是什么?!
大地撕裂,隆隆声起。
轰!
呼呼海水汹涌澎湃!地涌岩浆,滚滚洪流
相激
,是什么?!有什么要来了?!
隆隆隆隆隆隆!
软韧酥脆的表皮,
滑
味的
质,惊
的嚼劲和
感如同万兽奔腾,一
烈阳
土而出,油脂在
中炸裂,
汁在舌尖流淌,浓郁的
香,细腻的
感,烤
和香料混合的香气在齿颊间肆意飞溅。
哧!!!
表皮在齿腔内咀嚼碎裂,皮
间的油脂在漫长的低温烘烤下呈半融化状态,柔
多汁的
质伴随的着滚烫和醇香在唇舌间翻腾。
太阳!是太阳!太阳要升起来了!太阳要裂地而出了!
“啊!!!”评审的几
猛然睁大了双眼,眼眸中尽是恒星
发般闪耀的光芒,那是不可置信的美味,是贯彻灵魂的冲击!
哧!!!砰!
饱满多汁,细腻柔
的烤
猪切块被咀嚼着咽
喉中,几
竟同时有了一种吞食太阳的滋味!
作为配菜的是炖至软
后再以橄榄油炸至酥脆后的小块马铃薯,再辅以红椒和淮醋调制的酱汁,辛辣香
的滋味,绵密浓郁的
感,化作漫天星球围绕着太阳回环不绝,凝成一片星河景象。
待太阳的光芒散去,显现在眼前的“太阳”竟是一颗巨大的杏子果实。
它化成一道清新的热泉,将被烈焰炙烤得
舌燥的几
温柔地浸泡其中,一
新生的力量涌遍四肢百骸,宛若回到了母亲的子宫。
“妈妈……”沉浸在极度舒适中的角崎泷无意识地呢喃一声,等回过神来,竟发现自己正被
向子搂在怀里。
“啊!”角崎泷猛地挣脱开来,惊叫道,“放……放放开我!”
“啊~小泷的身体小小只的,好可
哦~”
向子则母
泛滥地捂着脸看着角崎泷。
“你那种含
脉脉的眼神是想怎样啊!”
“诶嘿嘿嘿嘿~”
……
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