Ｗｈａｔ Ｉｆ？（024）欧战方酣（4/7）

要向国外订船吗？」

「订船倒是不用。国际航运紧张是一时的现象，战争结束应该就会缓解，所

以不能放下太多资金在上面。大哥请您切记这件事不能自己出面，一定要透过中

立国，最好是美国、瑞典出面办，切不能让国内知道。」

「这个我懂，消息走漏就麻烦大了。」

我转续道：「至于第二件事就要靠二哥了。」

「啊？我？老三你别开我玩笑，今天大哥与你两个提的意见都是高来高去

的，二哥我能帮上什么忙？」

「二哥您客气了……现在欧战方酣，才半年时间列强就打得不亦乐乎，但接

下来肯定在粮食上会出问题，这就要靠二哥您这个农学家来解救了。」

千穿万穿、马不穿，二哥马上笑着说：「好说好说，我还不知道有用得上

我的地方呢！」

「老三的意思应该是──欧战拖长了，列强青壮力都投战场，粮食生产

上会出现缺吧……」大哥接着道：「照老三个说法，把粮食搞起来，趁机外销

欧洲，应该是笔好生意。」

「喔？是这样呀？」二哥道：「这想法是不错，但里面还有两个问题：第一

是粮食不比开工场、挖煤矿，说增产就可以增加；稻米麦子一年就是固定时间成

熟，就算开出价钱要农民增产，时节不对也买不到粮食的。」

二哥顿一下续道：「第二个问题是欧洲吃麵、中国吃稻米，中国北方是

有产麦子，但现在时局不稳，要增产也有困难。中国多，自己产的要自己吃

就不够了，哪还有多余粮食可以卖给欧洲？」

「所以这个部份就真的要麻烦二哥您这位专家好好指点指点了。」我笑着继

续拍马。诱惑二哥动脑筋说出答案，比我自己讲该怎么办要好多了，而且也可

以顺便看看二哥到底在本学习到什么程度：「增加粮食不可能办不到的，但究

竟要怎么办呢？」

「嗯……」二哥沉吟半晌方续道：「办法是有，就怕是太激烈了，大家不能

接受……」

我看着二哥脸色似有难处，心中突然一惊──二哥在本多年，该不会要说

出什么激进的会义看法吧？

「先说说简单的吧……如果照老三想的，要出粮食到欧洲去，我看倒不如

外销猪……」

「猪？」听到二哥说出令意外的答案，大哥立刻放下手中的茶杯。

二哥解释道：「是的，正是猪。欧洲吃麵不吃米，所以即使是有多余粮

食可以外销，要把大米卖到欧洲去也是不可能的。但欧洲喜欢吃培根、洋香

肠，这些都是猪做的，由其是用盐腌的培根，不但是欧洲的食、需要量

大，更可以久放、不受海运时间影响，加上其他类出产大国──阿根廷、澳大

利亚、加拿大等等，都是外销牛羊，反而培根生产得少。如果我们能大搞，

这部份很有机会。」

「但乡下养猪都是用馊水剩饭，不然就是割些猪菜什么的，养个一两小

打小闹，哪有那么多猪可以做成鹹外销呢？」大哥问。

「照经济学学理，有愿意买，自然就有愿意卖，有愿意出好价钱买，

自然就有更 多愿意去养、去卖。」二哥说明道：「中间的关键就是：拿什么饲

料养？怎么养？养什么猪？以及有没有本钱养猪？」

二哥笑笑道：「先说饲料吧，在饲料上养猪最好就是餵粟米，也就是上海

说的珍珠米，也有称之为玉米、番麦、玉蜀黍、包谷。」

「玉米我知道。」大哥道。

「那我就用『玉米』这个名称继续说明吧！」二哥越讲神色越得意道：「玉

米是旱作，水跟肥料的需要都少，非常适在南方丘陵地、山坡上种，而玉米又

是营养最高的饲料作物，不需要等到结出玉米，在开完花、玉米充浆的时后趁

收割，切成碎片后整株玉米都可以当饲料用。」

「这么行呀？」大哥叹道。

「就是这么行……简单说要搞猪生产，就是先组织生产队教农民种玉米、

教农民用玉米养猪，然后与农民打保价同、发玉米种子发肥料，农民就开始

了。初期农民没钱就借钱给农民，玉米不够餵猪就从美国进玉米，崽猪不够就

赊崽猪给农民，这样就可以开始了。」二哥说明道。

「就这么简单吗？」我问道。