第三章 醋卤面和茶叶蛋（3/3）

蒸汽弥漫。

“接着呢，你以前怎么做就怎么做，盐少放一点就行，下五香料的时候先把香料炒一下更好，有白酒的话烹一点白酒。”

小胖在一边皱着眉：“就这么简单？”

“当然就这么简单，就是个茶叶蛋而已，还能复杂到哪去？对了，煮的时间看着点火候，中火有个二十分钟就行，别煮过了，火候太过了蛋黄就柴了、吃着噎。剩下的就盖上锅盖泡着就行，等到晚上正好味。”姚远随说着，随手就炒着料作着。

小胖在一边看的目不转睛。

“你以前煮，用什么茶叶？”姚远给锅里边加水边问着。

“茉莉花茶，高碎，行吗？”

姚远随答道：“一个茶叶蛋没那么讲究，都行，你要是能找来红茶，可能茶叶香味更浓一点。”

那么随意吗？不是秘方吗？小胖子有些失望，靠不靠谱啊？这位姚师傅可别真是骗子。

（本章完）