第一千零二十四章 赛后抉择(1/2)
接下来的三位评委评价也不尽相同。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
但他们都十分统一的一点就是杨振兴制作的四道菜在创意上没的说,而且都分别用了不同的制作方法进行制作。
这得到了全场一致好评。
也因为杨振兴拿出来了四道区别于传统、创意十足的菜品,让大家对他刚才提出来的‘新中餐’又有了一个更
刻的认识和理解。
提概念喊号子十个
都会做,有些
做的还比杨振兴更好。
但杨振兴直接拿出来了成果,亮出了真家伙,这就完全不一样了。
有成果就更有说服力,表明了杨振兴嘴上说什么‘新中餐’,实际上已经脚踏实地的去按照这个概念做出了东西。
从直面上落实到了实际当中,意义完全不同。
杨振兴这一次可以说通过首届全国电视烹饪大赛,将他提出的概念发挥的淋漓尽致。
评委席上的董师傅脸色就不是那么好看了。
他是真没想到杨振兴居然已经走到了这一步,心里变得更加急切。
这边
家把概念
的东西通过实际展示的菜品直接表达出来,他这里‘意境菜’到现在还只是存在于脑子里的一个想法。
真等到杨振兴的‘新中餐’推广出去,随着制作出来的菜品越来越多,最后陆续整理出版成菜谱。
那么他的‘意境菜’就只能在别
的鼻息下挣扎,永远都翻不过这座大山。
想到这里,董师傅心里有了一些打算,他知道自己不能继续这样下去,是时候该做些什么了。
……
四道菜全部点评完,杨振兴不出意外取得了七十五点三分的高分。
加上前两个项目得到的十五点五分,现在以总成绩九十点八分暂列得分榜第一。
拉开了落到第二位的温州郑佐波将近五分。
如果在接下来的三场复赛小组赛结束后,杨振兴还能保持现在的榜首位置。
那么他将毫无悬念的以复赛成绩第一的身份晋级最后总决赛。
点评完杨振兴的作品,评委们又依次对朱师傅和赵师傅的作品进行了评价。
有杨振兴四道菜珠玉在前,朱师傅和赵师傅心里那叫一个苦涩。
比起前面四道全都创意十足的菜,他们俩制作的菜品无疑更加循规蹈矩,还在传统的范畴里打转,没有丝毫突
。
有明显对比的
况下,两
的得分自然高不到哪里去。
最后一个拿到了六十九分,一个只拿到了六十三分,简直惨不忍睹。
六十三分也创造了前两组比赛结束后的最低得分。
说实话朱师傅和赵师傅还是有一定水平的,如果分到其他小组,绝对不可能拿到这么低的分数。
奈何他们被抽签分到了有杨振兴这个怪物的小组,只能默默吞下苦果。
全场比赛结束,观众席上的厨师和学生们在导演说出拍摄完成以后,纷纷涌
比赛现场。
评委们试吃的都是多做出来的菜,用于展示成品的菜没有动一丝一毫。
围着三个
制作的十二道菜,一群
又是拍照、又是互相讨论。
有的学生甚至整张脸都快贴到菜上面了,恨不得放大镜观察菜的成分。
三位厨师的作品里,杨振兴四道菜周围的
不用说是最多的,也是现场厨师跟饭店经理们
数最多的。
他们不只是想要学习模仿杨振兴的菜,回家后研究出来拿到自家饭店销售。
同时也想要看一看他提出来的所谓‘新中餐’,到底有什么讲究。
整个录制花费了三个小时,光做菜和答题就用了两个多小时。
一直都集中着注意力,关键只有两个
忙前忙后。
比赛的时候没太多感觉,但是结束以后,瞬间疲惫席卷而来,让杨振兴师徒俩感觉一场比赛录制下来,比店里工作还要累。
婉拒了其他厨师一起吃饭的邀请,还有那些热
的学生们各种问题,杨振兴两
告辞离开,让王鹏打车回到宾馆休息。
简单吃了点午饭,杨振兴洗了个澡稍微睡了一觉,很快就恢复了
神。
等他起床的时候,王明生早就已经起来了。
看到徒弟似乎有话要说,杨振兴好奇的问道:“怎么了?有话直接说,有嘛好犹豫的?”
王明生闻言立刻说道:“师父,您觉得咱们有必要在这儿瞎耽误功夫吗?”
“怎么,想回去了?过两天儿就要决赛了,来回跑你也不嫌折腾。”
“师父,我觉得真没必要在这儿看其他
比赛。”
王明生把自己的心里话全部说了出来:“今儿您也看到了,其他厨师水平根本和您就不是一个档次的。
在这儿耗着,好不如
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