第一千两百二十四章 重头戏开锣(2/2)
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拼盘。”
“李猛你跟我先负责六种开胃小吃和三种开胃凉菜。
谁先忙完各自负责的项目,就过来帮我们两个,剩下的等先把这些准备好,看具体
况届时候再安排。”
“明白!”×4
所有
接到命令后,立刻行动起来,按照杨振兴的安排开始制作菜品。
杨振兴一边和李猛准备着开胃小吃,同时不停的抬
观察其他
的
作
况。
发现问题后,就立刻开
提醒指正。
原本气氛还有些轻松的厨房,随着他一声令下变得紧张忙碌起来。
得益于之前两个多月的集训练习,还有这几天每晚开会强调和讨论。
几名队员之间的配合十分默契,在划定的区域里流畅的进行各种
作。
他们不只是彼此之间
流简洁清晰明了,一个
传达什么意思,另一个
马上就能知道对方想表达什么。
包括每个
来回走动的活动路线和轨迹、哪个食材由谁来进行处理等等。
所有的一切就好像在舞台上表演一样,全都在集训的时候安排好并反复练习过。
夸张的说,每个
脚下的每一步,全都是固定的,。
在外
看来,他们现在的合作就跟军队一样,十分整齐,好像是
工的流水线一般。
可即使这样的速度,整体进度算不上多块。
毕竟光自助餐项目,每一种菜品需要准备三十份。
最简单的炒
蛋,想要制作三十份至少也要十多分钟,更别提他们要准备二十四种共计七百二十道菜了。
这还只是自助餐的菜品,还没算上套餐要准备的菜呢!