第一千五百五十六章 整顿创新菜市场（2/2）

些不懂的，间接‘帮忙’招了不少黑。

而且每一家店的菜肴质量各不相同，这家店菜味道不错，另一家难以。

品质问题没有严格控制好，所以才会有那么多骂。

当然，杨振兴也不是帮对方说话，他心里对这种东西也看不顺眼。

好好做饭，非要扯什么艺术。

既然说艺术，对厨师而言，艺术是如何把一道菜做到色香味俱全，做到让吃过以后念念不忘，回还想吃。

而不是通过菜肴之外花里胡哨的摆盘装饰，来衬托所谓艺术。

你菜做的好吃，哪怕只用一个普通的盘子装着，也是艺术。

烹饪的艺术在于厨师自身实力，在于做出来的菜本身，而不在于其他方面。

没发现杨振兴心思飘到其他地方，高会长还在做着解释。

“杨师傅，你作为‘新中餐’创始，现在这个概念在全国已经有不小的影响力和规模。

所以这次上面的行动，还需要你在一旁帮着出一些力。”

杨振兴回过神来，立刻表示道：“没问题，有需要我做的地方尽管吩咐。

‘新中餐’是我跟我两位师父的心血，我不可能眼睁睁看着被其他糟蹋！

说实话，许多东西是该好好整顿整顿了！”

杨振兴的表态让高会长很满意。

他之所以找到杨振兴，就是看中了杨振兴凭借新中餐，在全国创新菜方面的影响力和话语权。

如果杨振兴能站出来说一些话，能让接下来的工作顺利许多。

至少那些凭‘新中餐’吃饭的厨师，都会坚定的站在他这一边。